Saaten-Weiu00dfbrot - 1
EDWO
Hergestellt
31.01.2026
Haltbar bis
26.02.2026
Zutaten
Wheat Flour Type 550, Salt, Seed mix with spices, Sunflower seeds, Flaxseeds, Sesame seeds, Spices, Paprika powder, Cumin, Garlic powder, Mustard flour, Baking improver, Caster sugar, Butter, Dry yeast, Milk, Water
Besonderheit
"Mischen: Alle Zutaten (ohne die Saatenmischung) 3u20134 Min. langsam, dann 6u20138 Min. schnell kneten. Die Saatenmischung am Schluss 1 Min. langsam unterlaufen lassen.<br> Teigtemperatur: 24u201326 u00b0C.<br> Teigruhe: 20u201330 Min.<br> Formen: Teilen, rundwirken, 10 Min. entspannen lassen, dann langwirken.<br> Stu00fcckgare: ca. 45u201360 Min.<br> Backen: Bei 230 u00b0C mit kru00e4ftigem Schwaden einschieu00dfen. Nach 3 Min. Schwaden ablassen und bei 200 u00b0C fallender Temperatur ausbacken.<br> Backzeit: ca. 35u201345 Min."
Eigenschaften
Ernährungsweise
Enthaltene Fleischarten
Allergene Hinweise
Enthält (Zutaten)
Mögliche Spuren (Kreuzkontamination)